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TORTA VANESSA
Crema al cioccolato amaro
Suprema al cioccolato bianco con lamponi
Pan di spagna al cioccolato
Glassa al cacao marmorizzata.
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TORTA RUBINO
Crema al cioccolato bianco e vaniglia
Inserimento con salsa alla fragola
Pan di spagna alle mandorle.
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MOUSSE AL PROSECCO
Crema al prosecco
Gelatina al mango ed albicocca
Pan di spagna alle mandorle.
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ROSA TEA
Amaretto morbido al pistacchio
Glassa bianca
Crema al cioccolato avorio
Salsa ai lamponi all'interno.
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DECORAZIONE PAGLIACCIO
Una dolce sorpresa per la prima candelina di Simone.
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CARILLON
Il nostro benvenuto a Martina.
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TORTA SPOSI
Per i trent'anni di matrimonio dei genitori di Elena, Silvia ed Angelo.
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